Südwestliche Tradition

Korb bestehend aus: - Ganze Entenleber 120 g: Entenleber, Salz, Pfeffer. - Getrocknete Tomatenterrine 200 g: Schweinefleisch und -fett*, Schweineleber, 7 % getrocknete Tomaten, Eier, Salz, Pfeffer. - Enten-Rillettes 180g: Entenfleisch 62% (Herkunft: Frankreich), Schweinefleisch (Herkunft: Frankreich), Enten- und Schweinefett, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Muskatnuss. - Schinken 180 g: Schweinshaxe (Herkunft: Frankreich), Salz, Gelee (Rindergelatine, Salz, natürliche Aromen), Pfeffer. - Gefüllte Entenkeule 380g: Entenkeule 30% (Herkunft: Frankreich), Schweinefleisch und -fett (Herkunft: Frankreich), Wasser, Entenstopfleber 7%, Entenfleisch (Herkunft: Frankreich), Zwiebeln, Weinrot, EIER, modifiziert Stärke, Karotten, Rinderbrühe (Maltodextrin, natürliche Aromen, Salz, Rinderfett), FRISCHER CREME, Morchelnschwänze 0,2%), Salz, Knoblauch, Pfeffer, Petersilie. - Cassoulet mit Entenconfit 840 g: Eingeweichte Bohnen, Toulouser Würstchen (21,5 %) (Schweinefleisch und -fett*, Salz, Pfeffer, Naturdarm), Entenhüllen* (15 %), Wasser, Karotten, Zwiebeln, Tomaten, Hühnerbrühe ( Salz, Dextrose, Hühnerfett und -fleisch, natürliche Aromen, Gewürze und aromatische Pflanzen), Salz, Pfeffer. * Fleisch aus FRANKREICH - Cassoulet mit Gänseconfit 840g: Eingeweichte Bohnen, Toulouser Würstchen (21,5%) (Schweinefleisch und -fett*, Salz, Pfeffer, Naturdarm), Gänseconfit* (13%), Wasser, Karotten, Zwiebeln, Tomaten, Hühnerbrühe ( Salz, Dextrose, Hühnerfett und -fleisch, natürliche Aromen, Gewürze und aromatische Pflanzen), Salz, Pfeffer. * Fleisch aus FRANKREICH - Gaillac traditioneller Rotwein 75cl