Arbutus-Kristallhonig - 410

MADROÑO HONEY HAT BEI DEN LONDON HONEY AWARDS 2021 DEN GOLDPREIS IN DER KATEGORIE QUALITÄT ERHALTEN Dieser Honig überrascht jeden, der ihn probiert, durch seinen bitteren Geschmack. Madroño-Honig wird zwischen Ende Oktober und Anfang November geerntet. Dieser Honig hat eine Bernsteinfarbe, ein blumiges Aroma mit einer Komponente von Humus, Laub und Pilzen und einen bitteren Geschmack mit salzigen Noten sowie eine sekundäre Süße. Sein Produktionsgebiet liegt im Südwesten Asturiens: Allande, Cangas del Narcea, Ibias und Tineo.