Honigessig

EDieser aus Honig und Wasser handgefertigte Essig ist weniger sauer als herkömmliche Essige. Sein leicht süßlicher Geschmack macht ihn zu einem hervorragenden Würzessig, der auch gut für die Gesundheit ist. Honigessig durchläuft im Laufe eines Jahres eine langsame und fortschreitende Umwandlung, um ihm einen authentischen und subtilen Geschmack zu verleihen. Im Gegensatz zu Weinessig wird Honigessig vom Körper deutlich besser vertragen. Es ist sehr beliebt zum Würzen von kalten und auch warmen Gerichten. Da dieser Essig aus Wasser und reinem Honig gewonnen wird, kann es zu einer natürlichen Ablagerung kommen.