Lindenhonig

Der Lindenhonig hat eine gelbe bis bernsteinfarbene Farbe und verströmt ein sehr charakteristisches Minzaroma. Lindenhonig ist seit jeher als Heilmittel mit wohltuenden und beruhigenden Eigenschaften bekannt und eignet sich am besten zum Süßen von Kräutertees und Tee. Dank seiner einzigartigen Geschmackseigenschaften passt dieser Honig hervorragend zu Früchten (Pfirsiche, Melonen oder Aprikosen). In der süßen und herzhaften Küche passt Limettenhonig sehr gut zu Lamm und Huhn.