Cevennen-Waldhonig IGP

Waldhonig erhält seine Besonderheit dadurch, dass Bienen verschiedene Nektare und Honigtaue sammeln. Es hat eine dunkle Farbe, eine cremige Konsistenz und einen intensiven pflanzlichen Duft.Die Aromen sind holzig mit einem Nachgeschmack von Karamell und Lakritze. Es ist sehr reich an Spurenelementen und hat antiseptische und antianämische Eigenschaften. Honig mit Charakter, der perfekt zu Toast und Heißgetränken passt.