70g Riegel Peru - Milchiges 55% gesalzenes Butterkaramell
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Ursprünglich arbeitete die Familie Dufort mit Kaffeebohnen aus Haiti zusammen und beschloss 2014, den Bio-Kakaoproduzenten auf der Insel innerhalb der Islands Products-Struktur zu helfen. Dieses Terroir liegt mitten in der nördlichen Ebene der Insel und hat einen reichen Boden, auf dem verschiedene Kulturen wie Kaffee, Bananen oder Orangen angebaut werden. Diese Schokolade zeigt reiche Blumen- und Zitronenaromen mit karamellisierten Noten. Kann Spuren von Nüssen enthalten