Die Geschichte von MIMA wurzelt in einem Land mit reichem Charakter. Unsere Ernten kommen aus Frankreich, hauptsächlich aus dem großen Südwesten. Vom Feld bis zur Platte wollen wir uns auf Kurzschlüsse konzentrieren. Wie alle Liebesgeschichten begann MIMA mit einem Treffen. Das Treffen von Produzenten, die die gleichen ökologischen Überzeugungen und die gleiche Leidenschaft teilen. Wir kümmern uns um unsere Produzenten, während sie sich um ihre Produkte kümmern. Unsere Zutaten sind 100% französisch und stammen aus biologischem Anbau. Alle unsere Produkte werden in Frankreich gekocht.