Pinot Grigio 2023 - DOC Friuli

Pino Grigio Friuli Doc Jahrgang: 2022 Alkoholgehalt: 13,00 % Bodenart: Toniger Lehm Rebsorten: Pinot Grigio Durchschnittsalter der Reben 8 Jahre Weinbereitung: Die Trauben werden sanft gepresst und der gewonnene Most wird gekühlt und dekantiert, um eine erste Reinigung zu erreichen. Gärung in Edelstahltanks mit ausgewählten Hefen bei kontrollierter Temperatur. Reifung: 6 Monate im Edelstahltank, 2 Monate in der Flasche Paarungen: Ausgezeichneter Aperitif, passt sehr gut zu Fischvorspeisen, delikaten Suppen, Gemüsecremes und gegrilltem Fisch. Serviertemperatur: 10-12°C