Roter Knoblauch aus Sulmona - 5 Bulbi - Abruzzen, Italien

Roter Knoblauch aus Sulmona, auch bekannt als „Aglio Rosso di Sulmona“, ist wahrscheinlich der beste Knoblauch der Welt. Es wird seit Jahrhunderten in der Bergregion der Abruzzen kultiviert, umgeben vom Nationalpark Abruzzen, dem Nationalpark Maiella, dem Naturpark Velino-Sirente und dem europäischen Naturreservat Gensana. Sein einzigartiger, echter und intensiver Duft verleiht den Gerichten ein wunderbares Aroma und einen wunderbaren Geschmack. Es wird als traditionelles italienisches Lebensmittel aufgeführt (P.A.T.)vom italienischen Ministerium für Landwirtschafts-, Ernährungs- und Forstpolitik und als Produkt der „Slow Food-Arche des Geschmacks“. Die Knoblauchzehen haben dank der aus dem Boden freigesetzten Schwefelverbindungen eine rote Tunica und sind sehr reich an ätherischen Ölen, die ihnen viele pharmakologische Eigenschaften verleihen. Tatsächlich belegen viele Studien die gesundheitsfördernden Eigenschaften des roten Knoblauchs aus Sulmona, da er eine antioxidative und antibiotische Wirkung hat und den Blutdruck und den Cholesterinspiegel senkt. Roter Sulmona-Knoblauch ist außerdem lange haltbar, bis zu einem Jahr, was nur wenige Knoblaucharten erreichen. Um es zu verstehen, müssen Sie es einfach probieren. Etiketten in allen EU-Sprachen verfügbar.