Crema di aglio nero (100 %) Produkt mit Pregiato Aglio Rosso di Sulmona (Italien-Abruzzen)

Nerodisulmona-Creme wird nur mit schwarzem Knoblauch hergestellt, der durch einen langsamen Fermentationsprozess des wertvollen roten Knoblauchs Sulmona gewonnen wird, der seit Jahrhunderten in der Bergregion der Abruzzen angebaut wird, in einem Land zwischen dem Naturpark Velino-Sirente, dem Nationalpark der Abruzzen, der Nationalpark Majella und das Naturschutzgebiet Genzana-Berge. Die Zehen der Zwiebeln werden weich und schwarz und der Geschmack verändert sich im Vergleich zum typischen Knoblauch vollständig. Mit Noten von Lakritze und Balsamico-Essig wird es süß und zart, sodass es ohne Nebenwirkungen auf den Atem auch roh verzehrt werden kann. Die Cremigkeit wird durch die natürliche Feuchtigkeit und den Gehalt an ätherischen Ölen im Produkt erreicht, ohne Zugabe von Wasser oder anderen Zutaten für einen maximalen unverfälschten und authentischen Geschmack. Durch die Umwandlung in schwarzen Knoblauch werden die ohnehin schon außergewöhnlichen positiven Eigenschaften des roten Knoblauchs von Sulmona verstärkt. Viele Untersuchungen deuten darauf hin, dass der Verzehr von schwarzem Knoblauch hilft, freien Radikalen entgegenzuwirken, den Cholesterinspiegel zu senken, die Kollagenproduktion zu erhöhen, den Blutzucker zu regulieren, die Leber und das Herz zu schützen und das Immunsystem zu stärken. Ein wohlschmeckendes und gesundes Lebensmittel, das seit Jahrhunderten in der Küche und Tradition des Fernen Ostens bekannt ist, so dass es nach der alten taoistischen Philosophie seinen Benutzern die Gabe der Unsterblichkeit schenkte. Die Nerodisulmona-Creme eignet sich hervorragend zum Verfeinern von ersten Gängen, Fleisch, Gemüse, Käse und Fisch oder zum Aufstreichen von Croutons für einen Gourmet-Aperitif. Sie ist ein einzigartiges Produkt zum Erkunden und Entdecken neuer Geschmäcker, neuer Rezepte und zur Förderung der Fantasie von Köchen und Kochbegeisterten. Etiketten in allen EU-Sprachen verfügbar.