Aufschnitt - Speck (2,35 kg)

Speck ist ein köstlicher Aufschnitt aus Italien und insbesondere dem Trentino, der aus Schweinelenden hergestellt und mit einer einzigartigen Gewürz- und Salzmischung gewürzt wird. Nach einer Trocknungszeit wird der Speck langsam mit Buchenholz geräuchert, wodurch er einen dezenten und aromatischen Geschmack erhält. Diese Phase dauert mindestens 4 Monate. Seine zarte Textur und sein kräftiger Geschmack machen ihn zu einer beliebten Spezialität, die sich perfekt in dünnen Scheiben zum Aperitif oder als raffinierte Zutat in verschiedenen Gerichten eignet. Entdecken Sie die Authentizität italienischer Wurstwaren mit unserem Speck aus Campiglio (einem Dorf im Trentino). angeboten von unserem Veredelungspartner Crémonesi exklusiv für OLIO DI SERRA Verkauft pro Stück von ca. 2.350 kg mit einer Haltbarkeitsdauer von ca. 3 Monaten Preis pro kg: 19 € ohne MwSt