BIO MACCHERONCINI SORGUM UND LEINEN NUDELN 350 g

Oltresoles Maccheroncini Rigati mit Sorghum und biologischem Flachsmehl werden in einer kurzen Kette mit italienischen Rohstoffen von höchster Qualität hergestellt. Die für die Bio-Makkaroni verwendete Mehlmischung macht diese Pasta absolut leicht und hochverdaulich, ideal auch für die anspruchsvollsten Ernährungsweisen wie Vegetarier und Veganer. Die Sorghum-Leinsamen-Paste wurde speziell für diejenigen entwickelt, die an Zöliakie leiden und dennoch einen Macaroncino mit vollem und leckerem Geschmack genießen möchten. Die dunkle Farbe, die die Nudeln charakterisiert, ist auf Sorghum zurückzuführen, eine krautige Pflanze, die wegen ihrer ernährungsphysiologischen Eigenschaften weit verbreitet ist, denn sie enthält Vitamin B3 und E, Eisen, Kalzium, Kalium, das für das Wohlbefinden des Körpers nützlich ist. Leinsamenmehl hingegen wird wegen seiner Leichtigkeit und des Vorhandenseins verschiedener Nährstoffe wie Omega 3 und Omega 6, B-Vitamine und verschiedener Mineralsalze verwendet. Makkaroni sind fettarm und proteinreich, geeignet für Sportler und für diejenigen, die sich kalorienarm ernähren. Glutenfreie Nudeln mit Sorghum und Flachsmehl sind sehr vielseitig und können mit verschiedenen Gewürzen kombiniert werden, aber ihr Geschmack wird besonders durch Saucen mit Gemüse verstärkt. PASST ZU: Die Sorghum- und Leinenmakkaroni haben einen neutralen und vollmundigen Geschmack, wodurch sie für eine Vielzahl von Gerichten geeignet sind, aber normalerweise mit Gemüsesaucen kombiniert werden. WELLNESS UND GESUNDHEIT: Sorghummehl hat viele Vorteile: Es ist völlig glutenfrei und gilt aufgrund seiner Reichhaltigkeit aus ernährungsphysiologischer Sicht als Superfood. Theoretisch ist es ein Getreide, aber es enthält auch erhebliche Mengen an Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen. Es hat auch einen niedrigen glykämischen Index. Das kombinierte Leinen trägt daher zur Erhöhung des organoleptischen und ernährungsphysiologischen Werts des Rezepts bei. NEUGIER: Sorghum oder Sorghum, das zu den fünf wichtigsten Getreidearten der Welt gehört, ist eine einjährige krautige Pflanze, die zur Familie der Gräser gehört. Im Vergleich zu anderen Getreidearten hat es einen geringeren Wasserbedarf, wodurch es Wassermangel schadlos überstehen kann. Im Fachjargon heißt sie deshalb „Kamelpflanze“.