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OOKA entstand 2020 im südfranzösischen La Seyne-sur-Mer aus der Freundschaft und dem Engagement zweier Bewohner des Var, die eine Leidenschaft für Kaffee haben: Clément Ribeaud und Aymeric Soubrouillard. Ihr Ziel: außergewöhnlichen Spezialitätenkaffee anzubieten und gleichzeitig ein Unternehmen aufzubauen, das seinen Fokus auf Ökologie, Kreislaufwirtschaft und Wohlbefinden am Arbeitsplatz legt.
Unser Kerngeschäft? Handwerkliches Rösten der Kaffeebohnen im Kurzschlussverfahren mit geringer Umweltbelastung. Alle unsere Kaffees sind zertifizierter Herkunft, biologisch angebaut, aus fairem Handel oder aus Quellen, die die Produzenten respektieren. Wir rösten sie selbst, von Hand, in unserer Werkstatt, die sich in einer ehemaligen Familientischlerei aus dem Jahr 1929 befindet.
Unsere Kaffeelösung wurde ursprünglich für engagierte Unternehmen entwickelt und hat sich zu einem lokalen Maßstab entwickelt: Kaffee wird ohne Einwegverpackung geliefert, Kaffeesatz wird zum Recycling gesammelt und in jeder Phase wird das Ziel verfolgt, keinen Abfall zu produzieren. OOKA ist ein gutes, schönes und beständiges Produkt – eine verantwortungsvolle Alternative zu Kapseln für Geschäfte, die hochwertigen, verantwortungsvollen Kaffee anbieten möchten.
Unser heutiges Ziel ist es, unsere Welt möglichst vielen Menschen zu öffnen: unabhängigen Unternehmen, Feinkostläden, Concept Stores, Hotels und Wohnräumen, die ein authentisches, nachhaltiges und französisches Produkt anbieten möchten.