Marokkanisches Atlassalz
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Die Salinen von Maras bieten eine spektakuläre Aussicht. Fast 3000 Becken hängen an den Seiten des peruanischen Berges. Noch von Hand geerntet, hat dieses feine Salz mit rosa Ausbrüchen einen intensiven Geschmack. Es verleiht rotem Fleisch und gegrilltem Fleisch Crunch.