MEHRSAMENMEHL (5 kg)

Mehrkornmehl: Weizenmehl, Getreide und Samen. Enthält Gluten. REZEPT: Vollkorn- und Weißmehl, Hafer- und Gerstenflocken, Lein- und Sonnenblumenkerne, Hirse, Roggenflocken, Sesamsamen. Für ein nährstoffreiches Brot: 500 g Mehrkornmehl, 1 Päckchen Backhefe, Wasser, Salz. Die Zutaten zu einer einigermaßen gleichmäßigen Teigkugel verkneten, 2 Stunden gehen lassen und 30 Minuten bei 200° backen. Als zertifiziertes Bio-Unternehmen unterliegen die von uns vertriebenen Produkte zusätzlich zu den Etiketten und internen Kontrollen den offiziellen belgischen Kontrollen: Certisys, Biogarantie und/oder Demeter. Seit 35 Jahren sind wir ein zertifiziertes Bio-Unternehmen, die Qualität unserer Produkte steht für uns im Mittelpunkt.