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Billes de biscuits salés Pap et Pille 200g Tomate et Piment de Cayenne
Pap et Pille

Salzige Keksbällchen von Pap et Pille, 200 g, Tomaten und Cayennepfeffer

Im Herzen Mexikos, in Oaxaca, trafen wir Gabriela, eine renommierte Gewürzhändlerin auf dem Benito Juárez-Markt. Sie führte uns durch die Berge des Cayennepfeffers, enthüllte die subtilen Nuancen jeder Sorte und erklärte, wie dieses Gewürz eine zentrale Rolle in der mexikanischen Küche spielt und ikonischen Gerichten Schärfe und Tiefe verleiht.

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