COCOCCIOLA ABRUZZO DOC BIO 2023

Weinbereitungsmethode: spontane Gärung ohne Zusatz von Sulfiten, Batonnage auf der Edelhefe für sechs Monate. Ausbildungssystem: Abruzzen-Pergola. Durchschnittsalter der Weinberge: 40 Jahre. Ertrag pro Hektar: 100 Doppelzentner. Rebsorte: Cococciola. Farbe: Helles Strohgelb mit grünen Reflexen. Geschmack: Note von Frische und Geschmack, begleitet von einem trockenen und mineralischen Abgang. Mineralische Noten, gewürzt mit blumigen Jasmindüften. Enthält Sulfite.