TUTTACOCCIA IN DEINEM ALTERSPRITZENDES BRUT

Weinbereitungsmethode: Sanftes Pressen, Gärung in Stahltanks, MARTINOTTI-Methode, zweite Gärung 3 Monate. Ausbildungssystem: Abruzzen-Pergola. Durchschnittsalter der Weinberge: 45 Jahre. Ertrag pro Hektar: 90 Doppelzentner. Rebsorte: Cococciola. Farbe: Strohgelb mit hellen Reflexen. Die Perlage ist intensiv und ziemlich anhaltend. Geschmack: Die Nase bietet Noten von Sauerteigbrot und einen mineralischen und zitrischen Abgang, frisch und zitronig. Im Mund ist er zart üppig. Herzhaft, ausgewogen, sehr angenehm. Gute Geschmacks- und Geruchsbeständigkeit. Enthält Sulfite.