PECORINO g.g.A. COLLINE PESCARESI BIO 2022

Weinbereitungsmethode: spontane Gärung ohne Zusatz von Sulfiten, Batonnage auf der Edelhefe für sechs Monate. Trainingssystem: Guyot. Durchschnittsalter der Weinberge: 5 Jahre. Ertrag pro Hektar: 100 Doppelzentner. Rebsorte: Pecorino. Farbe: Strohgelb mit hellen Reflexen. Geschmack: Angenehme Frische und zarte Weichheit, alkoholische und harmonische Noten mit fruchtigem Abgang. Fruchtig und mineralisch, Noten von Pfirsich und Aprikose mit Rosmarin-Abgang. Enthält Sulfite.