FUSILI

Fusilli sind eine längliche Nudelsorte mit zwei oder mehr Windungen, die aus Hartweizengrieß hergestellt wird.  Der Name kommt von der Spindel, einem Werkzeug, das zum Handspinnen verwendet wird.  Sie gehören zu den berühmtesten Nudelformen der Welt.  Die „DURM WHEAT“-Linie ist die klassische Linie, mit einer Mischung der besten Hartweizensorten aus Apulien, die ausgewählt wurden, um eine Mischung zu erhalten, die den Nudeln die richtige Konsistenz und Zähigkeit verleiht, mit einem berauschenden Duft von Brotschalen.  CASA PRENCIPE High Purity Pasta wird aus Bronze gezogen, bei niedrigen Temperaturen getrocknet und ausschließlich aus Bio-Weizen aus einer kurzen Lieferkette hergestellt.