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Gewürze, Kurkuma bio
Planet Nature

Gewürze, Kurkuma bio

Kurkuma zählt zu den Ingwergewächsen und schmeckt getrocknet leicht scharf und eher herb. Er wird vor allem wegen seiner hohen Färbekraft verwendet. Kurkuma ist ein wichtiger Bestandteil vor allem in der traditionell indischen Küche, auch in den Ayurvedalehren spielt Kurkuma eine Rolle.

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