Apolline - AOP Corbières Red - 2020

APOLLINE ist ein Name, der von der griechischen Göttin inspiriert ist, die die Kraft der Sonne wie die Strahlung des Weins besitzt. Es ist ein typischer Rotwein aus unserer Region Corbières. Die Trauben wachsen auf lehm- und kalkhaltigen Böden, die nicht sehr fruchtbar, aber gut entwässert sind. Geerntet von ausgewählten Reben (Grenache Noir, Syrah und Carignan); Traditionelle, entrappte Weinbereitung mit Wein, der teilweise in Fässern gereift ist. All dies verleiht ihm einen Geschmack nach roten Früchten, Mokka und Gewürzen. Es ist ein Wein mit einem reichen, aber ausgewogenen Geschmack, gefolgt von einer holzigen Note am Ende ... Languedoc-Roussillon Syrah, Grenache, Carignan Rot, 75CL