Priory Vodka ist ein Kartoffelwodka, der vom Samen bis zur Flasche auf der Priory Farm zwischen Tadcaster und Wetherby im schönen North Yorkshire gezüchtet wird.
Wir sind stolz darauf, sagen zu können, dass unsere Zutaten bei der Herstellung unseres Wodkas nicht weit reisen müssen; Die Kartoffeln kommen direkt von unseren Feldern, und das frische Quellwasser aus der Region legt nur einen kurzen Weg von 21 km zurück, um zu uns zu gelangen. Wir sind uns der ökologischen Verantwortung bewusst, die wir als voll funktionsfähiger landwirtschaftlicher Betrieb haben, und die Minimierung von Lebensmittelverschwendung sowie ein achtsamer Ansatz zur Beschaffung anderer Zutaten in der Nähe haben dazu beigetragen, unseren prinzipienorientierten Ansatz für unsere Produktion zu formen.
Zwei Jahre später kamen wir zu einem Produkt, das in seiner kurzen Lebensdauer schnell einige erstaunliche Auszeichnungen erhielt – zwei Gold-Auszeichnungen für die Mikrodestillerie und die Ultra-Premium-Kategorien bei den Vodka Masters Awards 2017.
Wir haben immer gedacht, dass es etwas Besonderes ist, Produkte zu verwenden, die wir selbst angebaut haben, und die von Freunden und Familie weitergegebenen Fähigkeiten zu nutzen, um ein Produkt herzustellen, das fantastisch schmeckt und unter Berücksichtigung dieser wichtigen Prinzipien hergestellt wird; Reduzierung von Abfall, indem wir jeden letzten Tropfen aus unserer Produktion herausholen; während wir gleichzeitig unseren ökologischen Fußabdruck minimieren.
Wenn wir die Kartoffeln für den Wodka verwendet haben, verfüttern wir die Kartoffelschalen an unser Vieh und wir versorgen unseren Destillierturm sogar mit Strom, wenn die Sonne (wenn wir Glück haben!) auf die Sonnenkollektoren der Farm scheint. Letztendlich denken wir, dass es immer einfacher sein wird, ein Getränk zu genießen, das verantwortungsvoll und liebevoll hergestellt wurde, und deshalb wird es immer etwas Besonderes für uns und auch für die Menschen sein, die es genießen.
Das ist Priory Wodka. Ein wahrer Vorgeschmack auf den Geist von Yorkshire.
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