Schwertmuscheln in Olivenöl

Rasiermesser aus den galicischen Rias gekocht und gepaart mit Olivenöl. Echte Schwertmuschelkonserven von Conservera sind von höchster Qualität. Ein Beweis dafür ist die Auszeichnung als „Bestes Dosenfutter der Welt“ in der Kategorie „Meeresfrüchte/Weichtiere“ und in der Kategorie „Allgemein“ unter den Top 10 der Rangliste der 101 besten Produkte aus dem Meer 2021 der Welt. Echte Conservera-Rasierer stammen von Märkten, die ihre Produkte hauptsächlich aus der Ría de Arousa und Vigo (Cíes-Inseln) beziehen, wo die beste Qualität zu finden ist. Wenn Sie die Dose Schwertmuscheln öffnen, sehen Sie die perlweißen Speisen mit braunen Rändern, bedeckt mit der hochwertigen Deckflüssigkeit, die aus Zwiebeln, Zitrone, Salz und Lorbeerblatt gekocht wird. Um die Qualität dieser Konserve zu gewährleisten, durchlaufen die Rasiermesser einen sehr sorgfältigen Auswahl-, Reinigungs- und Aufbereitungsprozess. In erster Linie erfolgt dies durch eine vorherige manuelle Auswahl der besten Exemplare, die direkt einem natürlichen Reinigungsprozess im Meerwasser unterzogen werden, um den Sand zu entfernen. Anschließend werden die Rasiermesser einzeln ausgeweidet und konserviert, manuell und mit der ganzen Sorgfalt und Zartheit, die dieses hervorragende Produkt erfordert. Diese Konserven müssen an einem trockenen Ort bei Raumtemperatur aufbewahrt werden, um ihre Haltbarkeit zu gewährleisten. Wenn wir sie an der richtigen Stelle aufbewahren, behalten diese Konserven ihre Qualität und ihren Geschmack für 4 Jahre. Zum Verzehr empfehlen wir, die Schwertmuscheln direkt aus der Dose zu probieren. Stellen Sie die Dose idealerweise 5-10 Minuten vor dem Öffnen für den Verzehr auf Eis oder in den Gefrierschrank. Die ideale Begleitung zu diesem Produkt ist weißer Albariño-Wein.