"Ume Su" est un assaisonnement japonais traditionnel, qui remonterait à la période Edo dans les années 1600. Ce vinaigre biologique de prune japonaise Ume marinées au sel avec des feuilles de shiso rouges gagne en popularité dans le monde entier par son profil de saveur einzigartig. Son pikant semblable au vinaigre ajoute une saveur riche à une grande variété de plats, y umfasst Salaten, les Trempettes, les légumes, les Vinaigrettes, gießen marinage und même comme ingrédient geheime dans les Cocktails. Ses atouts? Fabriqué par notre producteur familial de 4e génération Authentifizierung japonais - Kultur der Montagne und der Präfektur von Wakayama au Japo Les pruniers Umeboshi de notre producteur ne sont pas greffés - bestimmte ont même plus de 70 ans Les nouveaux arbres umeboshi de la ferme sont issus des meilleures Pflaumen ume de la ferme et n'ont pas été récoltés pendant au moins 5 ans Cultivé de manière langlebig, naturelle et biologique, ohne Nutzung d'engrais