Essigreduktion mit Steinpilzgeschmack x 320 gr

Reduktionen und Cremes von Essig werden durch langsames Kochen von Balsamico-Essig erhalten. Kulinarische Orientierungen: Direkt als Abschluss für ein Gericht, ein Dessert, als Tellerdekoration oder verdünnt Kulinarische Kombinationen: Diese Creme mit Steinpilzgeschmack passt perfekt zu allen Gerichten vom Vorspeise bis zum Dessert: Ideal zu einer Kürbissuppe, zu Nudeln, zu einem Risotto, zu einem Omelett oder zu einem gratinierten Dauphinois weißes Fleisch wie Hühnchen, aber auch Ente, Schweinefleisch und zum Nachtisch kann man es mit Käse, Bratäpfeln kombinieren