Retrofractum langer Pfeffer

Ein langer und nicht runder Pfeffer, sehr überraschend, der Liebhaber von Exotik begeistern wird. Ein seltener Pfeffer mit immenser Länge im Mund, das ist es, was Sie vor sich haben. Intensiv und würzig, wird er Liebhaber von Komplexität mit einer überraschend süßen Seite im Auftakt begeistern. Kann geschnitten in einer Pfeffermühle verwendet werden, kann aber auch im Ganzen in Brühen oder Schmorgerichte gegeben werden. Anschließend frisst es sich mit dem Saft voll und kann konfitiert gegessen werden. Dieser lange Pfeffer stammt aus Ernten kleiner Produzenten auf der berühmten Insel Java in Indonesien.