Poivre noir des Bolovens
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Piper Retrofraktum Die Nase überrascht mit ihren warmen und Gourmet-Noten, die an die erinnern Lebkuchen, dann folgt eine außergewöhnliche aromatische Prozession, ab getrocknete Tomate, leichter Tabak feiner Herkunft, Safran, Lakritz, eine florale Seite, die an alte Rosen erinnert, Noten würzig mit einem Hauch Nelke und Zimt, dann die pflanzliche Frische aus dem Fruchtfleisch einer Paprika. Es handelt sich also um eine sehr reicher Pfeffer auf der olfaktorischen Ebene, verführerisch, aber Vorsicht hinter dieser gierigen und warmen Nase verbirgt sich ein würziger Pfeffer scharfsinnig.