Magic Dust ist wahrscheinlich der berühmteste Barbecue Rub (Trockenmarinade) der Welt. Paprika, Knoblauch, Senf und Kreuzkümmel verleihen ihr den würzigen, leicht würzigen Geschmack, der absolut typisch für amerikanische Barbecue-Saucen ist. Beim Grillen bildet sich auf dem Fleisch eine köstliche dünne Gewürzkruste. Magic Dust ist für alle Fleischsorten und alle unterschiedlichen Teilstücke (Steaks, Rippchen, Steak, Hamburger usw.) geeignet.).Wir empfehlen diese universelle Mischung besonders als Einreibung für Hähnchen oder Schweinefleisch. Unser Rub basiert auf dem original amerikanischen Rezept, allerdings verwenden wir statt Rohrzucker dessen gesündere Alternative, Kokosblütenzucker. Diese Mischung eignet sich auch ideal, um Ihren Alltagsgerichten etwas Schwung zu verleihen. Beispielsweise können Sie damit Ihre Eier (Spiegelei oder Rührei), Tomatensaucen, Pizzen oder sogar Suppen würzen.