Quatre Épices, eine berühmte französische Gewürzmischung, bietet eine harmonische Komposition aus acht statt der üblicherweise genannten vier Gewürze und sorgt so für ein reichhaltiges und ausgewogenes Aroma. Unsere sorgfältig zusammengestellte Mischung kombiniert die Schärfe von Dschungelpfeffer und langem Pfeffer mit der süßen Subtilität von Ceylon-Zimt und Tonkabohne, bereichert durch die kraftvollen Aromen von Nelken, Koriander und Galgant. Neben seiner traditionellen Verwendung in herzhaften Rezepten wie Marinaden, Eintöpfen und Terrinen passt Quatre Epices auch perfekt zu Kürbis und unterstreicht seinen natürlichen Geschmack. In süßen Kreationen wie Schokoladendesserts und Apfeltörtchen sorgt es für eine überraschend dezente, würzige Note.