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poutargue
Sud Saveurs

bottarga

Bottarga ist ein Meeresfrüchteprodukt, das aus Meeräscheneiern hergestellt wird. Es wird gesalzen und getrocknet und hat eine feste Textur und einen Meeresgeschmack.Es wird oft als Zutat in mediterranen Gerichten verwendet, insbesondere in Pasta und Pizza. Auch als Beilage zu Toast ist er beliebt. Aperitif. Jede Schachtel wiegt ca. 100/110 g

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