Pu-Erh - Loser Blatttee

Mikrobiell fermentierter dunkler Pu-Erh-Tee ist mikrobiell fermentierter und gereifter Tee (anstatt oxidiert) und wird normalerweise von Teebäumen (statt von Sträuchern) gepflückt. Er entstand vor vielen tausend Jahren in Yunnan, der „Geburtsstätte des Tees“, und wird dort bis heute hergestellt, obwohl sich inzwischen andere Provinzen und sogar Länder angeschlossen haben. Unser Produkt ist ein Original aus den Bergen im Westen Yunnans! Die Verarbeitung des Pu-Erh-Tees erfolgt in zwei Hauptphasen. Sobald die Teeblätter geerntet sind, werden sie wie normaler grüner Tee verarbeitet, wodurch Roh-Pu-Erh (Mao-Cha) entsteht. Dieser wird dann durch Fermentierung mit Hilfe von Mikroorganismen weiterverarbeitet, um den endgültigen Pu-Erh-Tee herzustellen. Beim Aufgießen von Pu-Erh-Tee entsteht ein dunkelrotbrauner Aufguss mit erdigem Geschmack, der durch Noten von roten Früchten akzentuiert wird. Zutaten: Reifer Pu-Erh-Tee. Herkunft: China. So genießen Sie diesen Tee: Pro Tasse einen Teelöffel 2–3 Minuten in 95–100 °C heißem Wasser ziehen lassen. Die besten Ergebnisse erzielen Sie, wenn Sie die folgenden Schritte ausführen: Geben Sie pro Tasse 1 Teelöffel Tee in eine Teekanne oder einen Becher und fügen Sie gerade genug kochendes Wasser hinzu, um die Blätter zu bedecken. Gießen Sie das Wasser anschließend mithilfe eines Teesiebs/Filters weg. Sie können diesen Schritt noch einmal wiederholen. Denken Sie jedoch daran, das Wasser abzuschütten. Dieses „Spülen“ trägt dazu bei, die hohe Qualität des Tees sicherzustellen. Füllen Sie die Teekanne oder Tasse mit kochendem Wasser und lassen Sie den Tee 2 Minuten ziehen. Je nach Geschmacksvorlieben können Sie die Ziehzeit länger oder kürzer gestalten. Gießen Sie den Tee in Teetassen und fügen Sie nach Belieben etwas hinzu. Sie können mit diesem Tee bis zu 3 Aufgüsse machen.Koffeingehalt: ca. 30 bis 40 mg pro Tasse