Traditioneller Gaiwan in Yixing-Ton 110 ml

Yixing Clay Gaiwan im traditionellen chinesischen Stil wird aus dem berühmten chinesischen lila Ton hergestellt, der in China Zi Sha Hu genannt wird. 

Diese Art von Ton ist die bekannteste in China und ihre Accessoires werden schon seit sehr langer Zeit bei der Teezeremonie verwendet. 

Sie sind nach einer kleinen Stadt in der Provinz Jiangsu benannt, wo eine bestimmte Eisenerzverbindung für die einzigartige Farbe dieser Accessoires sorgt. 

Sie wurden ohne Glasur gekocht und zur Zubereitung bestimmter Teesorten verwendet. 

Aufgrund der porösen Beschaffenheit des Tons sollte Gaiwan nach und nach gehärtet werden, indem er zum Aufgießen einer Teesorte verwendet wird. 

Dieses Gewürz war einer der Gründe für die Verwendung von Yixing-Accessoires.   Gaiwan Yixing sind für die Verwendung mit schwarzem (rotem) und Oolong-Tee sowie gereiftem Puer-Tee vorgesehen.