Roter (schwarzer) Tee Alter Baum - 25 g

Dieser rote Old Tree-Tee aus Taiwan ermöglicht es uns, über den Ursprung dieser Teesorte zu sprechen, die eine relativ junge Geschichte hat. 

Tatsächlich stammt dieser Tee von einer Sorte mit Ursprung in der Region Assam in Indien, die Anfang der 1960er Jahre in das Land importiert wurde, als Taiwan mit der Schaffung einer Sorte experimentierte, die für die Produktion von rotem und weißem Tee geeignet war. 

Das Ergebnis dieser Experimente war die Schaffung einer Kreuzung der Kamelienvariante Assamica mit einer lokalen Sorte, die schließlich den Namen Ruby#18 erhielt. 

Dieser rote Tee aus Taiwan, der von einer Plantage stammt, die seit über 40 Jahren auf der Insel existiert, ist wie ein Vorläufer dieser neuen taiwanesischen Sorte und zeigt uns den Schnittpunkt zwischen den typischsten indischen Aromen und denen, die dazu in der Lage sind Entwicklung dank der fachmännischen Arbeit der chinesischen Bauern, die vor Jahren auf die Insel ausgewandert sind.