Spumante BIO Pecorino - Ciu Ciu

Spumante aus der 100% authentischen Pecorino-Traube. Dieser Schaumwein hat eine warme strohgelbe Farbe mit grünlichen Schatten. Eine lang anhaltende, feste Blase. Duftende Noten mit Limette, Gras und Blüten. Im Geschmack finden sich frische, saftige Zitrusfrüchte, frische Mandeln und Noten von Hefe und geröstetem Brot. Der Spumante wird nach der Charmat-Methode hergestellt, bei der der Wein während der zweiten Gärung zur Verfeinerung sechs Monate reift.