Bio Cashewnüsse

Die Cashewnuss oder Cashewnuss ist die Frucht des Cashewbaums, eines in Brasilien heimischen Baumes aus derselben Familie wie der Pistazien- oder Mangobaum. Der Cashewbaum kommt in den Tropen Amerikas, Afrikas und Asiens vor und wird dort wegen seiner Nüsse angebaut. Bio-Cashewnüsse werden von einem Unternehmen hergestellt, das seine Mitarbeiter respektiert. Das Innere der Cashewschale ist mit einer Säure gefüllt, die die Haut angreift. Um sich zu schützen, wenden die Mitarbeiter Kokosöl an.