FARM-Mischung 100 % Arabica 250 g gemahlen

Mokaflor Farm ist ein neues Projekt des Mokaflor-Teams, das sich qualitativ hochwertigen, rückverfolgbaren Kaffees widmet. UNDein Kaffee, der dazu bestimmt ist, zu vereinen. Entwickelt, um Kaffeebauern in den Herkunftsländern und Verbraucher zusammenzubringen, die jeden Tag eine Tasse Kaffee an der Bar genießen. Entwickelt, um zu vereinen und einen idealen Treffpunkt in einem Markt zu finden, der oft zwischen Kaffeesorten von sehr geringer Qualität, die allzu präsent sind, und Kaffeesorten von sehr hoher Qualität, die für den Kunden manchmal unverständlich und zu sauer sind, gespalten ist.   Aus diesem Grund präsentiert Mokaflor Farm rückverfolgbare Kaffeemischungen für Bars, die für jedermann zugänglich sind, auch für diejenigen, die sich der Welt des Qualitätskaffees nähern. Mokaflor Farm ist eine rückverfolgbare Mischung, das heißt, es ist möglich, die Produktkette von der Bohne über das Feld bis in die Tasse zu verfolgen.   Tatsächlich wird in der Kaffeeindustrie allzu oft nur auf das Rösten geachtet und die grundlegende Rolle der Aufmerksamkeit und des Könnens der Landwirte außer Acht gelassen. 

Unsere Verantwortung, unsere Rolle besteht darin, den Kaffee auszuwählen und zu rösten, um seine organoleptischen Eigenschaften, die uns die Bauern gegeben haben, zu bewahren und zu verbessern. Mokaflor Farm möchte erzählen und faszinieren und Momente außergewöhnlichen Geschmacks in die Tasse bringen. Zwei Arabica-Spezialitätenkaffees mit einer Geschmacksbewertung von über 80 Punkten, die in der Kombination eine sehr hochwertige Kaffeemischung ergeben, die durch Ausgewogenheit, Süße und samtigen Körper überrascht. Die Mokaflor Farm 100 % Arabica Bar Blend besteht tatsächlich aus zwei Parzellen, die in der Fazenda Isidro Pereira in der Region Carmo de Minas in Brasilien und in der Region Inza Cauca angebaut werden, wo 52 kleine Produzenten zur Verbesserung in einer Genossenschaft (Asorcafè) zusammengeschlossen sind die Qualität der Bohnen. In der Tasse verleiht uns die 100 % Arabica Farm-Mischung einen abgerundeten und ausgewogenen Espresso, einen hervorragenden Körper und fruchtige Noten von Waldbeeren sowie süßere Noten von frischer Butter und Karamell. BRASILIEN Fazenda Isidro Pereira: 950-1200 m über dem Meeresspiegel.l.m - Arabica Acaia KOLUMBIEN Inza Cauca: 1500-1800 m über dem Meeresspiegel.l.M. - Arabica Caturra, Kolumbien