Das CaffèLab-Projekt
CaffèLab wurde mit dem Ziel ins Leben gerufen, Ihnen die außergewöhnliche Welt des Kaffees von A bis Z auf einer einzigen Plattform zu ermöglichen und Projekte zu unterstützen, die darauf abzielen, Qualitätskaffee auf nachhaltige, ethische und transparente Weise anzubauen.
CaffèLab wurde 2015 gegründet und hat den großen Wandel in der Welt des Kaffees miterlebt.
Tatsächlich haben wir in den letzten Jahren eine starke kulturelle Entwicklung des Kaffees erlebt.
Einige Verbraucher beginnen zu begreifen, dass dieses Produkt ein Universum an Sorten und Aromen sein kann und dass bewusstes Probieren außergewöhnliche Empfindungen hervorrufen kann.
Wir wollten unsere Mischungen durch Experimente kreieren, denn Qualität zu suchen bedeutet nicht, sich auf einen Geschmack festzulegen, sondern sich auf die Suche nach ihm zu begeben.
Wir haben auch begonnen, verschiedene Extraktionsmethoden zu verwenden, denn Kaffee bedeutet nicht nur Espresso.
Schließlich haben wir verstanden, dass das Rösten den Geschmack eines Kaffees völlig verändern kann und dass Sie auch experimentieren können, indem Sie Ihren eigenen Kaffee zu Hause auf verschiedenen Ebenen und mit unterschiedlichen Profilen rösten.
Deshalb haben wir CaffèLab gegründet: um die Welt des „Servicekaffees“ ohne Geschichte und Wert mit einer Tasse großen Genusses zu vereinen und zu begleiten.
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