Goldmischung, 80 % Arabica, 20 % Robusta, Bohnen, 500 g Beutel

Für diese Bewertung wurde der Kaffee in Espresso bei 92°C verkostet, mit einer Extraktion von 25 ml in 26 Sekunden. 

Die durchschnittliche Entgasung des Kaffees erfolgte innerhalb von 60 Stunden. Kaffee beschreibt einen hervorragenden Körper und ausgewogene Empfindungen. 

In der Nase zeigen sich Noten von Biskuit und Vanille, teilweise auch von leichtem Kakao. 

Eine wirklich ausgewogene Mischung. Alle Kaffeesorten, aus denen die Mischung besteht, wachsen im Schatten zusammen mit Bananen- und Pfefferbäumen.