70% Finca Garyth Ecuador Schokolade

Geschmacksnoten: Ein komplexes und dennoch mildes Profil aus wilden tropischen Aromen und blumigen Noten mit tropischen Früchten, Mandeln mit pflanzlichen Untertönen. Provenienz: Cedeño Aguilar Family Farm Single Estate Kakaobohnen: Nacional. Biodiversität: Nachhaltiges Agroforstsystem in Symbiose mit der natürlichen Umwelt. Es werden keine Pestizide und nur organische Düngemittel verwendet. Kakao wird mit einem Wärmeinduktor getrocknet, der mit Palmschalen betrieben wird.