Gebrochener Sommertrüffel 50g

La Brisure de Truffle wird aus dem Herzen des Sommertrüffels hergestellt, fein gehackt und in hochwertigem nativem Olivenöl extra eingelegt. Es ist gebrauchsfertig, um viele Rezepte in der Küche wie Pasta, Risotto, Fleisch und Fisch zu sublimieren. Es eignet sich besonders gut für Geflügelfüllungen und für Trüffel in Weichkäse. Wir raten Ihnen, es nicht lange über 60 °C zu kochen, damit es sein charakteristisches Aroma nicht verliert, also verwenden Sie es lieber am Ende der Garzeit Ihrer Rezepte.