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Über Umami Chef
Umami Chef ist ein in Großbritannien ansässiger Lebensmittelhersteller, der sich auf Koji spezialisiert hat. Wir verwenden Koji auch zur Herstellung einer Reihe von fermentierten Produkten für Verbraucher und Unternehmen. Alles wird auf natürliche Weise fermentiert, ohne Konservierungsstoffe, außer dem feinsten Droitwich-Salz.
Unsere Priorität ist die Herstellung von Produkten mit außergewöhnlichem Geschmack, daher arbeiten wir mit lokalen Lieferanten zusammen, um Zutaten von höchster Qualität zu beziehen. Anschließend lassen wir jede Zutat von den Koji-Enzymen profitieren, um Lebensmittel mit einer erstaunlichen Geschmackstiefe zu kreieren.
Umami Chef hat seinen Sitz im ländlichen Worcestershire und wurde 2019 von Jackie Bailey gegründet.
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