GETROCKNETE FRÜCHTE / Pekannüsse - Hälften - SÜDAFRIKA - 5 Kg - Bio* (*Certified Organic by FR-BIO-10)

ZERTIFIZIERT BIO GEEIGNET FÜR MASSENVERKAUF Der Pekannussbaum kann bis zu 40 Meter hoch werden und hat große und lange Blätter (35 bis 55 cm). Eine grüne und fleischige Schale schützt seine Frucht. Getarnt in einer Schale mit glatter Oberfläche und brauner Farbe kommen die beiden Kerne zum Vorschein, aus denen die Pekannuss (oder Pekannuss) besteht. Ovale Frucht mit zerbrechlicher Schale, die Pekannuss ist zart und raffiniert: Diese Frucht mit einem besonders süßen Geschmack, verschönert mit einer kleinen süßen Note, wird die feinsten Gaumen erfreuen. Die ursprünglich aus Südafrika stammenden VIJAYA-Pekannüsse werden Ihre Verkostungen sehr angenehm machen. WIE MAN ES VERBRAUCHT: Pur, geröstet oder karamellisiert. Als Aperitif, pur oder begleitet (Mandel, Haselnuss, Macadamia, Trauben oder Aprikosen oder andere Trockenfrüchte usw.), Häppchen oder Vorspeisen (Verrine aus kleinen Gurkenwürfeln, zerbröckeltem Feta, Schnittlauch und zerstoßenen Pekannüssen) . Eingearbeitet in Suppen, Veloutés, gemischte oder grüne Salate (Feldsalat oder Mesclun, Birne, Blauschimmelkäse und karamellisierte Pekannüsse, alles mit einem Spritzer Honig und Balsamico-Essig beträufelt). Am Ende des Garvorgangs in einem Kanincheneintopf oder gekochtem Geflügel. Mit Fisch, Reis, Müsli, Nudeln, grünem Gemüse (Spinat oder Brokkoli). Zerkleinert in einer Sauce oder Füllung integriert. In Desserts: Kuchen, Rührkuchen, Kekse, Brownies, Kekse, Pralinen, Madeleines, Kuchen, Eiscreme, Kuchen (der berühmte Pekannuss- oder Schokoladen-Pekannuss-Kuchen). Als Dekoration, auf Quiches, Torten (herzhaft oder süß), Törtchen, Eis, Obstsalaten, schwimmenden Inseln, Käseplatten. AUFBEWAHRUNGSTIPPS: Um alle seine Eigenschaften zu bewahren, empfehlen wir Ihnen, dieses Produkt an einem kühlen, trockenen Ort, fern von Luft und Licht, aufzubewahren.