Bio-Perciasacchi aus Hartweizengrieß, 100 % ITALIENISCH, gemahlen mit einer Steinmühle. - 5kg

Vollkorn-Hartweizengrieß Perciasacchi, gewonnen durch Steinmahlen eines alten sizilianischen Getreides. Der Perciasacchi, auch sizilianischer Kamut genannt, gehört zur Familie der Khorasan. Es hat die gleichen Eigenschaften: niedriger glykämischer Index und reduzierter Glutengehalt. Vollkorngrieß mit Weizenkeimen, geeignet für die Herstellung von Brot, Nudeln oder Pizza