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WEINGUT
Im Südwesten Deutschlands, am Rhein, liegt Deutschlands größtes Weinanbaugebiet: Rheinhessen. Genau in der Mitte befindet sich das alte Weindorf Dolgesheim.
TRADITION
Seit mehr als 1200 Jahren wird in Dolgesheim Wein aus Trauben bereitet.
BÖDEN
Die Weinbergsböden reichen von leichten, sandigen Lehmböden über Kalkmergel bis hin zu schweren, humusreichen Lößböden mit idealem hohen Kalkgehalt.
WEINBERGE
2007 wurde das Weingut auf ökologische Bewirtschaftung umgestellt. Das Weingut ist Mitglied bei Naturland und auch als Naturland - FAIR - Betrieb zertifiziert.
WEINAUSBAU
Die Erntemengen liegen zwischen 35hl und 70hl je Hektar. Die Weine werden mit wenig Bewegung ausgebaut und teilweise spontan vergoren. Die Rotweine werden nach langer Reifezeit vermarktet.
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