WET N°4 Puerto Rico Yauco Selecto gemahlener Moka

Einer der besten Kaffees der Welt, der Anbau erfolgt in der Bergregion Yauco im Westen der Insel Puerto Rico. Die lehmigen Böden versorgen die Setzlinge mit wertvollen Nährstoffen, während die Passatwinde, die ständig vom karibischen Meer wehen, die ideale Temperatur an den Hängen der Berge aufrechterhalten. Bei der Ernte werden nur die reifen Beeren selektiert. Das Toasting mit Kirschholz verleiht uns einen ausgewogenen und delikaten Kaffee, der einen akzentuierten und samtigen Körper mit einem leicht würzigen Nachgeschmack hervorhebt. Verführerisches Aroma mit vollem Geschmack und süßer Säure und Süße, ausgeprägte blumige und fruchtige Noten mit einem Hauch von Schokolade Herkunft Puerto Rico Produktionsgebiet: Yauco Bourbon botanische Art Verarbeitung gewaschen Anbau auf terrassiertem Land Höhe 1.400 m.ü.M Handverlesen Erntezeit August Holzröstverfahren Verwendete Holzart abgelagerte Kirsche Art der Röstung Medium Temperatur 189 195 Grad