Xinzuo Damast-Ausbeinmesser – B27 Yi-Serie

Extrem scharfes Ausbeinmesser aus Damaststahl aus der Xinzuo B27 Yi Serie. Dieses messerscharfe Messer mit einer Klingenlänge von 15 cm hat eine Härte von 60-62 HRC. Der Griff besteht aus hochwertigem Palisander. Das Messer fühlt sich schwer an, hat eine gute Balance und einen ergonomischen Griff.‚  Xinzuo 29 cm Ausbeinmesser - Damaststahl (67 Lagen) - Härte von 60–62 HRC - Premium-Griff aus Palisander - Ergonomischer Griff - Klinge: 15 cm - Winkel von 15 Grad pro Seite für extremes Schneiderlebnis und langanhaltende Schärfe - Inklusive schöner Geschenkbox/Geschenkbox Verwendung: Ausbeinmesser Zum Filetieren von Fisch oder zum Schneiden dünner Fleisch- oder Gemüsescheiben, wo Sie ein robustes, starkes und messerscharfes Messer benötigen, ist dieses Messer aus der B27-Serie ein absoluter Gewinner seiner Klasse. Die Stärke, die das Messer bietet, kombiniert mit der messerscharfen Klinge, ermöglicht es Ihnen, jeden Fisch oder jedes Gemüse nach Wunsch kontrolliert und kraftvoll zu filetieren.Die Gesamtlänge des Messers beträgt 29 cm, die Klinge ist 15 cm lang und 3.5cm breit. Das Messer wiegt 195 Gramm, wodurch es sich schwer und hochwertig anfühlt.   Klinge aus Damaststahl (67 Lagen). Dieses Damastmesser ist größtenteils handgefertigt und auf traditionelle japanische Weise geschmiedet und gehämmert. Dadurch entstand das einzigartige, coole Hammerschlagdesign des Messers. Das Messer besteht aus nicht weniger als 67 Lagen Damaststahl (33 pro Messerseite auf einem steinharten VG10-Kern). Die Härte des Messers beträgt 60-62 HRC, was extrem hart ist, sodass das Damastmesser seine Schärfe lange behält.Xinzuo Luxus- und Profi-Küchenmesser aus japanischem Damaststahl. Die handgeschmiedeten Messer von Xinzuo sind Luxusmesser von sehr guter Qualität. Sie fühlen sich sehr gut an und sind in einer schönen Geschenkbox verpackt. Dies macht Xinzuo-Messer zu idealen Geschenken für Köche und Menschen, die viel Zeit in der Küche verbringen. Sehen Sie sich auch unsere anderen Produkte an!   Wir empfehlen, das Messer per Hand zu waschen, um den Holzgriff langfristig zu schützen.   Dieses wunderschöne Messer aus Damaststahl von Xinzuo ist unglaublich scharf, perfekt ausbalanciert und liegt gut in der Hand. Mit der Geschenkbox/Geschenkschachtel ist dies auch ein sehr schönes Geschenk!