AIRES DE JAÉN Natives Olivenöl Extra Frühe Ernte Picual Sorte mit IGP 500 ml x 6 Einheiten.

AIRES DE JAÉN Natives Olivenöl Extra Frühe Ernte Picual Sorte mit IGP 500 ml x 6 Einheiten. Dieser EVOO, der gemäß den Richtlinien der geschützten geografischen Angabe Aceites de Jaén hergestellt wurde, trägt ein Qualitätssiegel. Hergestellt aus einer Auswahl der besten Oliven der Sorte 100% PICUAL vom Familienbetrieb "Los Badenes" in Jaén, geerntet Mitte Oktober, um die maximalen Eigenschaften, Aromen und Geschmacksrichtungen der Olivenfrucht zu erreichen. Organoleptische Eigenschaften: Aussehen: Helle Flüssigkeit bei 20 °C (filtriert) Farbe: Intensive Grüntöne, die für die Olivensorte Picual charakteristisch sind Geruch und Geschmack: Es präsentiert ein sehr junges fruchtiges grünes Blatt, Artischocke, Tomate, Tomatenpflanze, grüner Apfel und Bananenschale. Am Gaumen hat er die gleiche Ausdruckskraft wie in der Nase, wo eine angenehme Würze vorherrscht, sanft im Hals wahrnehmbar und in der Evolution eine leichte Bitterkeit. Es ist ein samtiger Saft, sehr anhaltend am Gaumen und strukturell sehr ausgewogen Spezifische Analyse: Säuregehalt (% Ölsäure) 0,2 maximal