
Hochwertiges natives Olivenöl extra im 500-ml-Glasformat, eine Coupage aus Picual, Frantoio und Arbequina. Dieses EVOO wird Mitte Oktober aus ausgewählten Oliven von den Olivenbäumen unseres Anwesens "Los Badenes" hergestellt, den besten Picual-, Frantoio- und Arbequina-Oliven der frühen Ernte, aus denen wir dieses einzigartige Öl mit seiner eigenen Persönlichkeit und voller Nuancen gewinnen. ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN: * Aussehen: Helle Flüssigkeit bei 20 °C (gefiltert) * Farbe: Grüntöne * Geruch und Geschmack: Es präsentiert eine Fruchtigkeit von grünem Blatt, Gras, Kamille, Tomate und fruchtigen Noten wie grüne Banane, Apfel, grüne Mandel und Pinienkerne. Am Gaumen ist er sehr ausgewogen, er hat einen sehr angenehmen Einstieg, eine leichte Bitterkeit und angenehme Würze. * Spezifische Analyse: Säuregehalt (% Ölsäure) max. 0,2 ERHALTUNGSTIPPS: Bei Raumtemperatur ist es ratsam, 25ºC nicht zu überschreiten, Behälter immer geschlossen, um das Entweichen von Aromen zu verhindern, und vor direktem Licht geschützt. Bei Temperaturen unter 16 °C kann das Öl in einem natürlichen, aber umkehrbaren Prozess zu trüben beginnen, der die Qualität des Produkts nicht beeinträchtigt.