Terrine von Magret mit Gänseleber und Feigen 100g

Es ist die Terrine par excellence aus Entenbrust, angereichert mit Gänseleber (30%), Schweinefleisch und Solies-Feigen. Bei der Verkostung offenbart er den Luxus der Innerlichkeit seines Geschmacks auf Scheiben Land oder leicht geröstetem Brot. Der fruchtige Rotwein verstärkt die Aromen dieser Terrine.